Lees voor

Recordhoeveelheid erwtensoep gemaakt

30-01-2012 11:18
0 reacties

VIERHOUTEN - Al een aantal jaren, sinds 2005, houden de voetbalvereniging 'Vierhouten '82' en de Oranje-IJsvereniging Vierhouten jaarlijks een snertactie voor het goede doel, zo ook dit jaar weer.
Als vaste 'snertkok' fungeert chef-kok Dick Boshuizen, Oud-Vierhouter en eigenaar van strandpaviljoen De Zilvermeeuw te Dishoek (Zeeland). Hij maakt de beste snert, aldus de Vierhouters, en zette zich ook dit jaar weer belangeloos in.
Hij verliet speciaal voor deze actie het Zeeuwse land om in de keuken van camping De Paasheuvel weer een ontzagwekkende hoeveelheid snert te produceren. Dit jaar een nieuw record, want er werd maar liefst 600 liter van het 'groene goedje' gemaakt (vorig jaar was dat 'slechts' 560 liter). De keuken was voor deze enorme klus beschikbaar gesteld door de Paasheuvel.
Op zaterdagochtend was het de schone taak aan de enthousiaste vrijwilligers van beide verenigingen om de enorme voorraad snert aan de man (en vrouw) te brengen. De vrijwilligers hadden het er maar druk mee en de hele ochtend werd af en aan gereden om de snert in literbakken huis-aan-huis te verkopen. De verkoop liep echter voorspoedig en alle snert is dan ook verkocht. De komende tijd zal er dan ook ongetwijfeld een geur van snert in het dorp hangen, afkomstig uit de huizen van de vele afnemers van deze lekkernij.
Voor wie wilde voorproeven of 1 liter snert teveel vond, was er de gelegenheid om kleine bakjes snert te kopen in de losse verkoop. Vanuit de in Vierhouten alom bekende 'Ossenkar',die bij 'De Bank' in het centrum van Vierhouten stond opgesteld, werd deze snert verkocht, voorzien van roggebrood en spek. Veel Vierhouters en passanten maakten van deze gelegenheid gebruik.
Dit jaar bedroeg de opbrengst van de actie in totaal 950 euro, iets meer dan vorig jaar. Het bedrag komt volledig ten goede aan de jeugd van de voetbalvereniging.